Effets de la normalisation pondérale sur la consommation de matières grasses (MG) chez des patients anorexiques (AN)

Veille scientifique

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Ce que l’on sait : les patients AN ont des choix alimentaires limités en MG, et malgré les programmes de réintroduction alimentaire gardent le plus souvent des apports pauvres en MG à distance de la normalisation pondérale.

Ce que l’on apprend : le score obtenu au Geiselman Food Preference Questionnaire (FPQ), utilisé en début et en fin d’hospitalisation, montre que la consommation de MG s’améliore après correction pondérale mais reste inférieure à la population contrôle de sujets sains.

Ce que ça change : le FPQ est un outil utile pour mesurer l’évolution de la prise alimentaire au cours d’une prise en charge. Le score au FPQ pourrait être un facteur prédictif du taux de rechute après correction pondérale.

Référence : Janet E. Schebendach, Christine C. Call, Evelyn Attia, Michael J. Devlin, B. Timothy Walsh, Laurel E.S. Mayer. The effect of acute weight restoration on dietary fat preference in hospitalized patients with anorexia nervosa. Int J Eat Disord 2017; 50:148–151

Corinne Blanchet-Collet - Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

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L'annuaire 2021 est en ligne

La version actualisée de notre annuaire national des centres, services et équipes spécialisées dans la prise en charge des TCA, est consultable en ligne (version bêta) à cette adresse :

www.ffab.fr/trouver-de-l-aide/annuaire-2021

Signalez-nous tout bug ou information erronnée par mail : ffabtca+annuaire2021 @ gmail.com (retirez les espaces avant et après l'arobase)

L'annuaire national des centres de soins TCA 2017 reste disponible

En attendant la version 2021-2022 de notre annuaire PDF, l'ancienne édition de 2017 reste disponible. Pour des coordonnées plus à jour, merci de vous référer à l'annuaire en ligne, accessible ici : www.ffab.fr/annuaire-2021

L’annuaire 2017 contribue grandement à l’établissement de la cartographie nationale de toutes les structures, tous les établissements de soins, d’enseignement et de recherche dans le domaine des TCA. Cette cartographie très précise, réalisée en partenariat avec la Direction Générale de l’Organisation des Soins (DGOS) du Ministère des Solidarités et de la Santé, est le fruit d’un projet initié par l’AFDAS-TCA, devenue la FFAB en 2017, en collaboration avec la FNA-TCA, afin de mettre en place, enfin, une réelle structuration de la filière de soins.

Destiné prioritairement à tous les professionnels concernés par les troubles alimentaires, l’annuaire national des centres de soins TCA s’adresse également aux patients et à leurs familles, afin de mieux les informer sur les soins adaptés et accessibles pour eux, à proximité de chez eux.